Yumurta Peyniri Twist - Yemeği
"Karnındaki yağdan korkmayan bu küçük susam kıvrımını özellikle tavsiye ediyorum. Sağlık ve beslenme faydaları burada üflenmeyecek. Çıtır yemek gerçekten zahmetsiz ve yandaki dişsiz büyükanne de verdi Yüzümü defalarca övdüm ve geceleri pottan çektiğim küçük fotoğraflar o kadar utanç vericiydi ki, başka bir diaosi fotoğrafı çekme fırsatı bulayım. " Malzemeler
- Sıradan toz 220 g
- Yumurta 1 büyük
- Su 45 g
- Pudra şekeri 35 g
- Sebze yağı 45 g
- Maya 3g (yaz aylarında 3g)
- karbonat 2 g
- süt tozu 10 g
- tuz 2 g
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 bitmiş resim
-
2 Tüm malzemeleri karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;
-
3 Üzerini streç filmle örtün ve 25 dakika dinlenin;
-
4 Hamuru çıkarın ve uzun bir şerit halinde yoğurun, ardından düzleştirin ve 12 parçaya bölün;
-
5 Sırasıyla daha kalın şeritler halinde yoğurun;
-
6 Üzerini streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin;
-
7 Gevşeme bittikten sonra ince bir şerit halinde yoğurun;
-
8 Tekrar yoğurun ve ikiye katlayın;
-
9 İki uç bir araya getirilir ve doğal olarak birbirine dolanır;
-
10 Bükün, kafayı sıkıca sıkıştırın;
-
11 hepsi sırayla tamamlandı;
-
12 Hava fritözünü üç dakika boyunca 170 dereceye ısıtın ve şekillendirilmiş bükümü kızartma sepetine koyun;
-
13 Tencerenin sonuna on üç dakika koyun;
-
14 clang clang clang! ...
-
15 bitmiş resim
-
16 bitmiş resim
-
17 bitmiş resim
İpuçları
1; Şeker miktarı istediğiniz gibi. 2. Hamuru çok fazla fermente etmeyin, yapılmamış gibi hissedin. 3; Fritözün sıcaklığı kendiliğinden ayarlanabilir. Kızarmış tavuk fileto
önceki
Kızarmış kokulu kuru
Sonraki
