g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın, temizleyin ve yıkayın.

2. Beyaz karidesi (ambalajından çıkarılmadan) akan suyla çözün (veya soğuk hava deposuna götürün ve pişirmeden önceki gün çözün. .

3. Kış eriştelerini soğuk suda (yaklaşık 10-15 dakika) ıslatın ve makasla birkaç bıçağı kesin.

4. Beyaz karidesler çözüldükten sonra bağırsakları çıkarın ve karidesleri ve bacaklarını kesin.

5. Zencefil, sarımsak ve kırmızı biber, kıyılmış yeşil soğan.

6. Tencereyi yükseltin, kısık ateşte açın, biraz yağ dökün, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak, kıyılmış kırmızı biber ve yeşil soğanı güzel kokulana kadar kızartın.

7. Beyaz karidesi koyun, kızartın ve kırmızı olana kadar kızartın, ardından karidesi başlayın.

8. Orijinal tencereye su ve baharat ekleyin ve kaynatın.

9. Kış eriştelerini ekleyin.

10. 7. adımdaki karidesleri koyun ve kış ununa kadar olgunlaştırın.

11. Son olarak, ateşi söndürmek için açık yeşil serpin.

12. Bir tabakta veya bütün tencerede servis yapın.