1. Çay ağacı mantarlarını önceden yapın.
2. Çay ağacı mantarını temizleyin ve köklerini kesin. [Çay ağacı mantarı yapmak için kullanılan suyu dökmeyin]
3. Lotus kökünü soyun ve parçalara ayırın.
4. Piba ayaklarını haşlayın ve suyu boşaltın.
5. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anason biberini hazırlayın.
6. Tencereye yağı koyun ve kaya şekerini ekleyin.
7. Şekeri kısık ateşte kahverengi-kırmızı olacak şekilde kaynatın.
8. Beyazlatılmış tavuk budu ekleyin ve renklenene kadar kavurun.
9. Kavrulmuş soya sosunu ve pişirme şarabını ekleyin ve kızartmaya devam edin.
10. Çay ağacı mantarı yapmak için suyu ekleyin. kaynama.
11. Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, çay ağacı mantarı, lotus kökü ekleyin. 30 dakika pişirin, ardından çorbayı kurutmak için tuz ekleyin ve ısıtın.