Baharatlı kan - Yemeği
Domuz kanı, uygun miktarda yem, biber, uygun miktarda kurutulmuş kırmızı biber, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda besin, arpacık soğanı, uygun miktarda besin, Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda tuz, uygun miktarda MSG, uygun miktarda gıda
1. Domuz kanını büyük parçalar halinde kesin, haşlayın ve soğuktan alın, haşlarken, tadına bakmak için suya biraz pişirme şarabı koyun.
2. Tencereye yağı koyun, Pixian fasulye ezmesini kızartın, kırmızı yağı yapın (ateşi düşük tutun).
3. Kokulu hale gelene kadar kızartmak için biber ve yıldız anasonu ekleyin, kuru kırmızı biber, dilimlenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin.
4. Kanı karıştırmayın, tencereyi sallayın ve çevirin.
5. Suyla karıştırın, baharatlayın, 30 dakika pişirin ve ardından MSG'yi tencereden çıkarın.
Domuz Kanı Köfte
önceki
Daylily haşlanmış domuz kanı
Sonraki
