Daylily haşlanmış domuz kanı - Yemeği
1. Gündüz losyonunu ıslattıktan sonra, kaynar su kabına koyun ve haşlayın ve ardından birkaç kez durulayın.
2. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın, biberi dilimleyin, yeşil sarımsağı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
3. Satın alınan domuz kanını bir tencerede kaynar suda kaynatın.
4. Wok'u ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için soğuk yağda biber ve kırmızı biber ekleyin, ardından bir yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
5. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
6. Büyük bir kase suyu dökün ve kaynatın, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin.
7. Yıkanmış shiitake mantarlarını koyun ve kesin.
8. Kesilmiş jambonu koyun.
9. Zambak ve domuz kanını ekleyin ve beş dakika pişirin.
10. Yeşil sarımsak ve biraz tavuk özü koyun, eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın ve yiyin.
