Aşama 1
Patatesleri soyup dilimleyinAdım 2
Akan su altında iki kez yıkayın, ardından suya batırınAşama 3
Yeşil biber dilimleri, havuç dilimleri, kıyılmış sarımsak4. adım
Sadece biraz kullandığım Pixian Doubanjiang, koyduğunuzda tadı güzel, koymayınAdım 5
Tencereye yağı dökün, kokulu yeşil soğanı ve beyaz sarımsağı karıştırın6. Adım
Havuç ekleyin ve birkaç kez karıştırın7. Adım
Süzülmüş patates cipsi içine dökün8. Adım
Patates cipsi şeffaf hale gelene kadar kızartın, biraz Pixian fasulyesi ezmesi koyun9. Adım
İki kaşık hafif soya sosu10. adım
Ve yeşil biber11. adım
3 dakika karıştırın, tadı tuz ve şeker ekleyinAdım 1/2
Bu sırada patatesler 8 kat pişiriliyor ve biraz gevrek oluyor.Noodle severim bu yüzden kapağı kapatıp 3 dakika bekletiyorum.13. adım
Bitmiş resim