Aşama 1
Kokulu Kurutulmuş ZarAdım 2
Lotus kökünü soyun, şeritler halinde kesin ve ardından doğrayınAşama 3
Tekrar suyla atın, su ve uygun miktarda sirke ekleyerek 5 dakika bekletin.4. adım
Doğranmış dolmalık biberAdım 5
Doğranmış yeşil soğan ve sarımsak6. Adım
Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, güzel kokulu kurutun ve her iki tarafı altın olana kadar kızartın, kullanmak için çıkarın7. Adım
Yağa Pixian Doubanjiang'ı ekleyin ve kırmızı yağı yapmak için karıştırın8. Adım
Yeşil soğan ve sarımsağı karıştırarak kızartın9. Adım
Kızarmış nilüfer kökü karıştırın10. adım
Kurutulmuş güzel kokulu küp küpleri dökün, uygun miktarda kaynar su ile durulayın, uygun miktarda şeker ve tavuk esansı ilave edip 2 dakika kaynatın.11. adım
Doğranmış biberi dökün ve eşit şekilde karıştırınAdım 1/2
Doğru miktarda su ve nişasta koyun ve tencereden çıkmak için iyice karıştırın.