g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balık aromalı kıyılmış domuz eti#Golden Arowana Granny'nin küçük hardal tohumu yağı, en güçlü memleket yemeği# - Yemeği

Balık aromalı kıyılmış domuz, insanların hayatlarının derinliklerine inen ev yapımı bir yemektir ve aynı zamanda Sichuan'ın bir başka temsili yemeğidir. Yu aromalı domuz parçaları geçmiş ustalar tarafından iyileştirildi ve lezzet çeşitlendi, bu da insanların günlük yaşamına da girdi. Bugün sizlerle uygulamamı paylaşacağım.Arowana'nın anneannesinden elde edilen küçük hardal kolza yağı kullanıyorum.Kolza yağının insan vücudu tarafından emilim oranı %99'a varan çok yüksektir.Bu nedenle doymamış linoleik asit içerir ve diğer doymamış yağlar Yağ asitleri ve E vitamini gibi besinler vücut tarafından iyi emilebilir ve kan damarlarını yumuşatma ve yaşlanmayı geciktirme gibi belirli bir etkiye sahiptir.Bu nedenle, daha fazla kolza yağı ve altın arowana'nın büyükannesi yemeniz önerilir. hardal tohumu yağı GDO'suzdur Kolza tohumu ekstraksiyonu sağlığa daha faydalıdır! ! ! Katıl: #En güçlü memleket yemeği# Golden Arowana Büyükanne Kasabası Küçük Hardal Kolza Yağı domuz bonfile 350 gram acı biber 1 yeşil biber 1 kurutulmuş biber Ilıman Sarımsak iki yaprak Zencefil parça havuç 1 mantar altı dilim Şeker 5 gram Beyaz sirke 5 gram Pixian Douban Sos Ilıman kırmızı yağ Ilıman Patates nişastası Ilıman biber Ilıman yumurta akı 1 soya sosu Ilıman

Aşama 1

Gerekli malzemeler

Adım 2

Rendelenmiş kuru biber

Aşama 3

rendelenmiş zencefil

4. Adım

Islatılmış siyah mantar rendelenmiş

Adım 5

rendelenmiş arpacık

6. Adım

Kıyılmış yeşil biber

7. Adım

Kıyılmış kırmızı biber

Adım 8

rendelenmiş havuç

9. Adım

Et bonfile olmalı ve etin dokusu boyunca yaklaşık 3 mm kalınlığında dilimler kesilmelidir.

Adım 10

Sonra etin dokusu boyunca parçalayın, dokuya karşı değil! Doku kesimi ile kırmak çok kolay! Doku boyunca kesmek kırılmaz!

11. Adım

Kesimden sonra rezerve

Adım 1/2

Kabuğu bir kaseye koyun ve bir yumurtanın beyazını ekleyin.

Adım 13

Uygun miktarda ıslak nişasta ekleyin

Adım 14

Kıyılmış domuz eti kalınlaşana kadar bulamaç haline getirilir,

Adım 15

Yağ tavasına kolza yağı dökün ve %40'a kadar ısıtın, doğranmış domuz eti ekleyin ve çubuklarla hızlıca karıştırın.Yağ sıcaklığının çok yüksek olmaması gerektiğini unutmayın!

Adım 16

Kıyılmış domuz eti beyazlaştıktan sonra malzemeleri ekleyin, soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biber parçalarını saklayın, diğer malzemeleri yağ tavasına dökün ve dökmek için on saniye boyunca kaydırın!