2 Pirinç kekini kesme tahtası üzerine koyun ve dilimler halinde kesin, kenara koyun.
3 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, salamura sebzeleri ekleyin ve kızartın.
4 Ardından, temizlenmiş jilet istiridyelerini ve kesilmiş pirinç kekini birleştirin, uygun miktarda su ekleyin, karıştırın ve midye açılana kadar kaynatın.