g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pastırmalı Yumurtalı Gözleme - Yemeği

"Bugün 5 dakikada tamamlanan besleyici bir kahvaltı yaptım. Çocuk onu çok seviyor. Bu tür kahvaltıları çok hızlı yiyor. Bu son derece basit bir yumurtalı turta. Karıştırın Kızartıldığı anda tavadan çıkacaktır. Yumurtalı gözleme içindeki pastırmanın yanı sıra doğranmış yeşil soğan, tuzlu tadı, yumuşak ve narin tadı da var. " Malzemeler

Düşük glütenli un 100 gram
Yumurta 1 parça
Su 150 g

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Omlet çok kısa olduğu için pastırmanın küp küp kesilmeden önce bir tavada pişirilmesi gerekir.
Kaseye düşük glütenli un, yumurta, su ve tuz dökün.
3 Parçacık içermeyen ince bir macun haline getirin.
Doğranmış domuz pastırmasını ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
5 İyice karıştırın.
6 Yapışmaz tavaya bir kat yağ sürün, çok fazla yağ koymayın, aksi takdirde hamur hızla oluşur ve yayılma yuvarlak olmaz. Yapışmaz tavayı düşük ateşte ısıtın, yüksek ateş kullanmayın. Sonra hamur kaşığını tavaya koyun ve yumurtalı kekin bir daire şeklinde yayılması için tavayı çevirin. Bu miktar 4 erişte yapabilir.
7 Bir tarafta yaklaşık yarım dakika kızartın, ters çevirin ve yaklaşık yarım dakika kızartın. Bu sadece yaklaşık bir süredir, hesaplamadım ve farklı kapların ısıtma süresi farklı. Yine de çevirin, kızartma.