Malzemeler
erişte
250 g
Portunus
3
çemen otu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, karabiber, baharatlı yağ
Yengeç ve yeşilliklerle şehriye çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yüzen yengeci fırçalayın, ikiye bölün, alt kapağı çıkarın ve mideyi çıkarın.
3 Tavuk tüylerini yıkayın,
4 Tencerede suyu kaynatın, erişteleri koyun ve pişirin
5 Birbirine yapışmasını önlemek için bitkisel yağı çıkarın ve karıştırın.
6 Tencerede ısı olduğunda zencefil dilimlerini koyun ve yengeçleri ekleyin.
7 Mavi yengeç rengi dönene kadar kızartın
8 İki büyük kase su ekleyin ve pişirme şarabını ekleyin.
98-10 dakika kaynatın, üzerine biraz koyun ve önce tütsüleyin.
10 Tuz ve karabiber ekleyin
11 Tavuk yeşilliklerini koyun ve kaynatın
12 Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin, ocağı kapatın.
13 Erişteleri geniş bir kaseye koyun
14 Yengeç çorbasına koyun
15 Sadece birkaç damla baharatlı yağ ekleyin.
-
- Melaleuca
-
- Meyveli Tereyağı Okara Eklerleri
-
- Fasulye Ezmesi ve Yapışkan Pirinç Keki
-
- Tavuk ve Shiitake Mantarları
-
- Gümüş Badem Pirinç Lapası
-
- Pirinç yulaf ezmesi
-
- Yerfıstığı Lotus Kökü Ördek Çorbası
-
- Yumurtalı krep
-
- Tatlı patates unu ile buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Ceviz Fıstık Çiğ
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Acılı ve Elmalı Tavada Kızartılmış Tavuk
