Bloodtooth Domuz Karaciğer Turtası - Yemeği
Hamur malzemelerini bir top halinde yoğurun ve bir kenara koyun. Malzemeler: 150 gr çok amaçlı un, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu, biraz tuz, 42 gr soğutulmuş tereyağı, 1/2 yumurta sarısı, 60 gr soğuk su (kendi kendine ayarlanabilir).
Malzemeleri hazırlayın: kıyma, domuz ciğeri, sebzeler ve baharatlar.
Karaciğeri doğrayın ve kıyma ile karıştırın. Tüm et baharatlarını içine koyun ve iyice karıştırın.
Bir tavaya koyun ve dolguyu karıştırın.
Fırın 170 derecede önceden ısıtılır. Hamuru ikiye bölüp yaklaşık 15 cm çapında yuvarlak keklere yuvarlayın, kavrulmuş etleri ekleyin, yeşil biberleri, soğanları ve küp küp doğranmış domatesleri ekleyin.
Kabuğu ikiye katlayın ve birlikte yoğurun
Yumurta sarısını kabuk performansı üzerine fırçalayın (porsiyon boyutunun dışında)
Pasta kabuğunun yüzeyinde bir bıçak izi çıkarmak için bir bıçağın ucunu kullanın, böylece pişirme sırasında buhar dışarı çıkabilir.
Fırına koyun ve 170 ° C'de 40-45 dakika yüzey altın sarısı olana kadar pişirin.
Süt kokusu baharat aromasıyla karıştırılır, sıcakken doğrayın ve yiyin!
