g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuz, susam tohumu, ezilmiş biber yaprakları (yoksa biber yaprakları ekleyebilirsin, daha güzel kokulu olur), yumurta, yemeklik yağ, biraz su ekleyerek daha sert bir hamur yapın (su miktarı unun emilimine bağlıdır. Lütfen kendin ustalaş)

Hamuru streç filmle örtün ve yaklaşık 30 dakika bekletin.

Uyanık hamuru iki parçaya bölün (kesme tahtanız yeterince büyükse bölmeniz gerekmez) ve ince erişte şeklinde açın. Mümkün olduğunca ince açın, ne kadar ince olursa o kadar iyi. Haddeleme işlemi sırasında yapışkanlığı önlemek için mısır nişastası serpmeye dikkat edin. Ellerimi sıkıyorum ve çok fazla susam serpiyorum Panfobi için üzgünüm

Yuvarlanan hamuru yaklaşık 12 cm uzunluğunda ve 6 cm genişliğinde küçük parçalar halinde kesin ve ekstra düzensiz hamuru köşelere koyun.

İki küçük hamur parçasını üst üste koyun, ortasından üç kez dikey olarak kesin ve her iki ucunu da kesmemeye dikkat edin.

Hamurun bir ucunu sıkıştırın ve orta bıçağın ağzından çevirin

Kalan köşeleri küçük üçgenler halinde kesin ve sonunda kızartın

Asaba'nın ham embriyosu hazır

Tencereye yağı koyun ve embriyo, ısının yaklaşık% 60 ila% 70'i sıcakken üretilecektir.Şekil ayarlandıktan sonra, çubuklarını kullanarak hafifçe çevirin ve her iki tarafı da renklenene kadar orta ateşte kızartın.

Çıtır çıtır kızarmış kenevir yaprakları, lezzetli duramaz