Ördek yumurtası
2 parça
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz sirke, biraz Soğanlı kızarmış ördek yumurtası uygulaması 1 Ördek yumurtalarını yıkayıp soğanları soyun. 2 Ördek yumurtalarını kaba çırpın, biraz beyaz sirke ekleyin ve eşit şekilde çırpın. 3 dilim soğan ve bir kenara koyun 4 Yağ karterini ısıtın, yağ sıcaklığı% 60 sıcak olana kadar bekleyin, ısıyı düşürün, tavayı yağla doldurmak için döndürün, ardından ördek yumurtası sıvısını dökün, şekil ayarlanana kadar bekleyin, ters çevirin ve bir blok haline getirin 5 Sonra soğanları ekleyip kavurun 6 Bir kaşık tuz ekleyin, tadına bakın