Malzemeler
Domuz göbeği
350 g
Yeşil sarımsak
250 g
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: 3 diş sarımsak, yağa uygun, 25 gr Pixian su teresi, 3 gr şeker, 3 gr MSG, 3 gr yemeklik şarap, 3 ml zencefil
İki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Domuzun karnını yıkayın
2 yarım kedi yeşil sarımsak
3 ayrı sarımsak beyazı ve sarımsak yaprağı
4 adet kırmızı biber, Pixian Douban
5 Domuz göbeğini suya koyun, şarap ve zencefil dilimleri ekleyin ve 20 dakika pişirin
6 Pişirin ve bir süre soğumaya bırakın, ardından dilimleyin
7 Tavanın dibindeki sarımsak dilimlerini ve zencefili ısıtın ve soteleyin
8 Domuz göbek dilimlerini ekleyin ve tüm yağı kızartın
9 Eti şeffaf olana kadar karıştırın, bir kenara koyun, Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin
10 Kızartın, önce sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin
11 Tazeliği iyileştirmek ve tuzluluğu nötralize etmek için biraz şeker ekleyin
12 Sarımsak yapraklarını ekleyin ve servis yapmadan önce biraz MSG ekleyin
13 Yükleme
-
- Biberiye Karışık Sebzeli Kavrulmuş Fransız Kuzu Pirzola
-
- Biber Chayote
-
- Nohutlu dana erişte ~ bebek maması takviyesi
-
- Ang Dikenli Balık Ağız Mantar Panjur Düğüm
-
- Kızarmış morina bifteği tavada
-
- Kimyonlu Tavuk Standı
-
- Frenk soğanı ile kızarmış chayote
-
- Fırında patates jambon dilimleri
-
- Shiitake mantarlı tavada kızartılmış patates
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Kırmızı yağlı lotus kök dilimleri
-
- Baharatlı sığır eti
