Malzemeler
Kurşunsuz Songhua Yumurtası
2 parça
Aksesuarlar: zencefil, uygun miktarda, kırmızı biber, 0,5 kaşık, tuz, 1 çorba kaşığı, hafif soya sosu, uygun miktarda sirke, uygun miktarda, acı biber
Songhua tofu yöntemi 1 Ev yapımı laktonlu tofu parçalara ayrılmış, biraz çirkin görünüyor, ancak yemesi temiz ve sağlıklı.
2 Konserve edilmiş iki yumurta, kaynar suda 2, 3 dakika kaynatın, çıkarın ve soğutun
3 korunmuş yumurta kesilmiş
4 Dilimlenmiş korunmuş yumurtalar tofu etrafına
5 Biraz kıyılmış zencefil ve kıyılmış biber doğrayın, yarım kırmızı biber kullandım
6 Soğuk yağı soğuk tavaya koyun ve bir koku oluşturmak için zencefili kısık ateşte kızartın
7 Ezilmiş kırmızı biber koyun
8 Kırmızı biberi küçük ateşte kızartın
9 Biraz doğranmış frenk soğanı ve tuz koyun, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
10 Tofu üzerine hafif soya sosu dökün
11 Biraz sirke
12 Hazırlanan baharat sosunu dökün ve son olarak acı biber yağını dökün
13 Songhua tofu hazır
-
- Sebzeli ve Domuzlu Erişte
-
- Pırasa Derili Mantı
-
- Anında erişte
-
- Baharatlı Marine Edilmiş Tavuk Gizzardları
-
- Yeşil Sebzeli ve Yumurtalı Erişte
-
- Shiitake Mantarı ve Sebzeli Çörekler
-
- Tavada kızartılmış tecavüz
-
- Karides Ezmeli Tavada Kızartılmış Tong Cai
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Mango Sago
-
- Kızarmış Öküz Kuyruğu Balığı
-
- Baharatlı şişler
-
- Sıcak ve ekşi toz
