Malzemeler
Küçük sebzeler
500 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
50 gram
Yağ kalıntısı
50 gram
un
400 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, tavuk tozu, yeşil soğan, zencefil, maya tozu, şeker, şeker
Mantar yağı kalıntısı ve sebze çöreği uygulaması 1 Yumuşak bir hamur yapmak için un ve su ekleyin, üzerini kapatın ve 15 dakika uyanın.
2 Küçük yeşilleri yıkayın, haşlayın ve hemen soğuk suya koyun ve suyu sıkın. Islattıktan sonra mantarları yıkayın.
3 Yeşil soğanı, zencefili ve yağ kalıntısını ince ince doğrayın, ince doğranmış shiitake mantarını biraz yağ ve şekerle karıştırın ve diğer dolgularla karıştırın, tuz, tavuk tozu ve susam yağını ekleyin, iyice karıştırın.
4 Pişmiş erişteleri yoğurun ve eşit parçalara bölün.
5 Yuvarlak bir hamur haline getirin ve dolguyu koyun.
6 Çörek şeklinde yoğurun
710 dakika uyandıktan sonra kaynar su dolu bir tencereye koyun ve 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
-
- Karides Ezmeli Tavada Kızartılmış Tong Cai
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Mango Sago
-
- Kızarmış Öküz Kuyruğu Balığı
-
- Baharatlı şişler
-
- Sıcak ve ekşi toz
-
- Tavada kızartılmış fıstık eti
-
- Vejetaryen Çorbasında Sebzeli Kabuklu Erişte
-
- Soğuk Batı Gölü Kavun
-
- Acılı ve Yeşil Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Yulaf ezmesi Ispanaklı Karides Topları
-
- Molar ebeveyn-çocuk bisküvisi
-
- Tuzlu fıstık
