Tavuğun beyaz tendonlarını çıkardıktan sonra tavuk kıyılmış tavuk şeklinde doğrayın ve yapışkan hale getirin.
Marine edilmiş tavuğu ve kıyılmış tavuğu yaklaşık 30 dakika iyice karıştırın, ardından mısır nişastası ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Uygun miktarda et alın, avucunuzun içinde ileri geri çırpın ve ardından bir pelet haline getirin.
Bir tencere kaynar suyu kaynatın, tavuk topları ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.