Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
55 g
Şeker
45 g
Yumurta sıvısı
25 g
Aksesuar Limon suyu 10g Limonlu kurabiye nasıl yapılır 1 Limonu tuzla ovalayın ve suyunu silin. Suyu sıkın ve biraz limon kabuğu rendesi doğrayın. 2 Tereyağı eridikten sonra beyaz olana kadar çırpma teli ile çırpın. 3 Şekeri porsiyonlar halinde ekleyin, bir spatula ile iyice karıştırın ve çırpma teli ile çırpın. 4 Yumurta sıvısını gruplar halinde ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın Yumurta sıvısını her eklediğinizde eşit şekilde karıştırılıncaya kadar çırpın ve sonra 3 kez ekleyerek bir sonraki sefere ekleyin. 5 Kabarık ve beyazımsı olana kadar çırpın. 6 Limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Düşük unu eleyin, kesin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın. 8 Sıkma torbasına koyun. 9 Daire etrafında ekstrüzyon şekli. 10 Fırını önceden ısıtın, 170 ° C'de 17 dakika pişirin, ardından 5 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.