Malzemeler
Paça
2000 g
Yardımcı malzemeler: yeşil soğan, 1 kök zencefil, 6 dilim, anason 3 biber, 15 defne yaprağı, 2 dilim soya sosu, 3 çay kaşığı yemeklik şarap, 3 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı hindistan cevizi, 1 su, sarımsak, 2 pirinç sirkesi, 1 çay kaşığı tarçın, 1 küçük parça kaya şekeri, doğru miktarda
Kızarmış domuz eklemleri yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın: paçaları yıkayın ve ikiye bölün
2 Baharatı hazırlayın: yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, anason, defne yaprağı, küçük hindistan cevizi, kaya şekeri, tarçın, soya sosu, pişirme şarabı, pirinç sirkesi
3 Paçaları suda haşlayın ve suyla yıkayın
4 Temizlenmiş domuz ayaklarını doğrudan tencereye koyun ve tüm baharatları
5 Baharat koyulduktan sonra su dökün, su paçalara paraleldir Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte değiştirin ve iki saat pişirin.
Tencereden 6 lezzetli paça
-
- İsviçre rulosu (ördek yumurtası versiyonu)
-
- 6 inç meyve gökkuşağı köpüğü
-
- Bezelye ile haşlanmış ahtapot
-
- Renkli biberli kızarmış kalamar
-
- Mantarlı haşlanmış domuz paça
-
- Osmanthus erişte
-
- Limon Kokulu Somon
-
- Tütsü
-
- Maş Fasulyesi Soya Sütü
-
- Tuzlu Edamame
-
- Su yeşim ekmeği
-
- Buharda pişmiş ahtapot
