g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

500 g

patlıcan

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, domates suyu, zencefil, sarımsak, kırmızı biber

Patlıcanlı şerit erişte nasıl yapılır? 1 İki çeşit hamur yapmak için domates suyu ve su kullanın ve 20 dakika bekletin.

2 Hamuru büyük bir hamur haline getirmek için oklava kullanın,

3 Rulo yapın ve şeritleri kesin

4 Erişteyi elinizle sallayın. Başka bir hamur parçası da bu yöntemi kullanır.

5 Tencerede suyu kaynatın, erişteleri kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere pişirin

6 Doğranmış zencefil sarımsak ve kırmızı biber

7 dilimlenmiş patlıcan

8 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin.

9 Doğranmış kırmızı biber ve patlıcanı ekleyip soteleyin ve tuz ekleyin.

10 Erişteleri bir kaseye koyun ve üzerine kızarmış patlıcanı dökün.

Pleurotus eryngii, Sarımsak ve Havuçlu Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

Lezzetli turp çorbası

Tırtıl ekmeği

Yeşil soğan yağı susamlı kek

Pirinç ve yumurtalı krep

Kızarmış balık ve marul topları

Çıtır Baharatlı Tavuk Nuggets

Tavada kızartılmış küp küp doğranmış domates

Eryngii mantarlı kızarmış küçük çıtır domuz eti

Kereviz

Peynirli Patates

Taze Soğanlı Deniz Tavşanı