Malzemeler
Pleurotus eryngii
2 parça
Takviyeler, susam yağı, tuz, hafif soya sosu, sirke, şeker, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
Soğuk plörotus eryngii nasıl yapılır 1 Pleurotus eryngii'yi yıkayın ve kökten çıkarılamayan kirleri kesin.
2 Bir buharlayıcı koyun ve 8-10 dakika buharda pişirin
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazır, baharatlı yiyecekleri sevenler, tadı artıran ve rengini zenginleştiren biraz taze kırmızı biber de hazırlayabilir. Ancak bu baharatlı yiyecekleri yemiyorsanız kişnişi de tercih edebilirsiniz ki bu da oldukça etkilidir.
4 Zamanı akıllıca kullanın Pleurotus eryngii'yi buharda pişirirken soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın ve hazırlamak için bir kenara koyun.
5 Buharda pişirilmiş Pleurotus eryngii'yi çıkarın ve bir süre bekletin Sıcak olmadığında Pleurotus eryngii'yi hemen hemen aynı kalınlıkta küçük şeritler halinde yırtın.
6 Baharatlar, susam yağı, taze soya sosu, pirinç sirkesi, şeker ve tuzu hazırlayın, beğeninize göre ayarlayın ve küçük bir kaseye koyun
7 Sosu sebzelerin üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı serpin ve lezzetli ve yaylı bir soğuk pleurotus eryngii hazır.
8 Pleurotus eryngii'nin tadı nispeten düz olduğu ve evde taze biber bulunmadığı için biraz baharatlı yağ ekledim ve iyice karıştırdıktan sonra çubuklarla dans edip yiyebilirsiniz.
-
- Yeşil soğan yağı maydanoz
-
- Eski Pekin Çırpıcı
-
- Kızarmış börülce
-
- Tatlı Elmalı Yumurtalı Turta
-
- Kaplan Kabuğu Biber
-
- Patlıcanlı Şerit Erişte
-
- Siyah Soya Acı Kabağı
-
- Pleurotus eryngii, Sarımsak ve Havuçlu Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Lezzetli turp çorbası
-
- Tırtıl ekmeği
-
- Yeşil soğan yağı susamlı kek
-
- Pirinç ve yumurtalı krep
