Darı yıkama
Sığır eti ve zarları yıkayın
Havuçları yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın
Bir tencereyi ateşe koyun, kaynatmak için biraz su ekleyin
Darı, kıyılmış dana eti ve doğranmış havuçları yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve darı çiçek açana kadar pişirin, zencefili ekleyin, kaynatın ve tuzla baharatlayın.