Malzemeleri, dilimlenmiş erişteleri, domatesleri, yumurtaları ve doğranmış yeşil soğanları hazırlayın.
Yeşil soğanı dilimlere ayırın, domatesleri küp küp doğrayın, daha sonra kullanmak için yumurtaları çırpın ve shacha sosunu hazırlayın.
Tavayı başlatın ve yağı pişirin, önce yumurtaları kızartın, alın ve kenara koyun. Domatesleri kızartmak için yağı tavanın dibinde bırakın.
Daha sonra domatesleri tencereye dökün ve suyu dışarı çıkarmak için karıştırın.
Yumurtaları ekleyin ve birlikte kızartın, biraz tuz ekleyin. İki büyük kase kaynar su ekleyin ve pişirin.
Erişteleri ekleyin ve bir süre pişirin, ardından en sevdiğiniz çeşniyi, bir kaşık soya sosu ve yarım kaşık shacha sosunu ekleyin. Erişte pişene kadar pişirin, yapışmasını önlemek için tavanın altını çevirin.
Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
Sonunda yemeğin tadını çıkarabilirsin, haha