Kedi Pençesi Gnocchi - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: suyla öğütülmüş yapışkan pirinç unu (200 gr beyaz hamur, 80 gr pembe hamur), biraz çilek tozu, bir kase ılık su ve fermente pirinç.
2. Beyaz yapışkan pirinç ununu daha sonra kullanmak üzere bir top halinde yoğurun. Pembe hamurun yapışkan pirinç ununa çilek unu ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir top halinde yoğurun.
3. Beyaz hamuru eşit parçalara kesin, daire şeklinde yoğurun, sıkın ve yapışkan pirinç unuyla bir tabağa koyun.
4. Pembe hamuru çıkarın ve eşit parçalara kesin, küçük yuvarlak bir şekilde yoğurun ve beyaz hamurun üzerine koyun (ortası biraz daha büyük ve yan taraftaki üçü daha küçük olabilir).
5. Bir tencere kaynar suyu kaynatın, pençeleri koyun, suda yüzene kadar bekleyin, fermente edilmiş pirinci ekleyin ve ocağı kapatın.
6. Sevimli pençe tamamlandı (kişisel zevkinize göre uygun miktarda şeker ekleyebilirsiniz).
