1. Tangyuan esmer şeker hazırlama
2. Yapışkan pirinç toplarını kaynatın ve iki kez kaynatın, suyu ilk defa kullanmayın.
3. Bir sebze sepeti ile süzün,
4. Suyu kaynatın ve esmer şeker ve zencefili getirin. (Satın aldığım esmer şeker toplu halde, pişirirken süzdüm.)
5. Köfteleri karıştırmaya devam edin, dibine yapışmayın, tüm köfte yukarı çıkana kadar pişirin.
6. Lezzetli ve yapışkan yapışkan pirinç topları hazır.