Malzemeler
Saç kuyruğu
6 satır
Yumurta
1 parça
Arpacık
2 aşama
Dilimlenmiş zencefil
4 dilim
soya sosu
10 ml
Sirke
10m |
tuz
2 g
şeker
5 g
Şarap pişirme
5 ml
On üç tütsü
5 g
Yemeklik yağ
450m |
Ilık su
400m |
Biber
5 g
Anason tohumu
5 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Kızarmış ahtapot yöntemi 1 Kılkuyruğunun başını, kuyruğunu, bağırsaklarını ve balık tiftiklerini çıkarın
2 Parçalara ayırın ve temiz bir leğene koyun, şarap, tuz, yumurta ve on üç baharat tozu hazırlayın
3 Yumurtayı bir leğene koyun, on üç tütsü ekleyin, tuz ekleyin, şarap pişirin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin
4 Tavaya uygun miktarda sıvı yağ koyun ve ahtapot parçalarını yağda kızartarak her iki tarafı da altın rengi kahverengi yapın
5 Çıkarın ve bir kenara koyun
6 Kızarmış ahtapot baharatını, dilimlenmiş yeşil soğanı, zencefil ve sarımsağı, biber, şeker, tuz, pişirme şarabı, soya sosu ve sirkeyi hazırlayın.
7 Ayrı ayrı wok kullanın, tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve frenk soğanı, zencefil, sarımsak ve anason biberini ilave edin
8 Ardından soya sosunu ekleyin ve soteleyin
9 Uygun miktarda su ekleyin, ardından şarap, tuz, şeker ve sirkeyi tek seferde ekleyin
10 Et suyu kaynadıktan sonra kızarmış ahtapotu ekleyin
11 İkinci kaynatmada orta ateşe getirin ve 20 dakika pişirin, çorba azalınca ocağı kapatın.
12 Lezzetli servis yapın ve tadını çıkarın
-
- Kavunlu Smoothie
-
- Edamame ile Kızarmış Ördek Gizzards
-
- Kızarmış beş baharatlı domuz paçaları
-
- Dinamik Domates Salatalık
-
- Ekmek yapımcısı versiyonu alkollü sütlü tost
-
- Maş fasulyesi ezmesinin soya sütü makine versiyonu
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış üç renkli
-
- Baharatlı Edamame Festivali
-
- Limon Kokulu Tavuk Kanadı
-
- Balık aromalı patlıcan saksısı
-
- [El yapımı mutfak] Tencerede beş baharatlı domuz paçası
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
