Patatesli Kek (Şişe Kek) - Yemeği
Son zamanlarda gerçekten Bozai pudingi yemek istiyorum, çocukken sevdiğim tadı, QQ bombası, "duman dumanının sertliği" nin tadı çocukluğuma dönmek gibi. Hemen sipariş verdim ve düzinelerce aldım da çok zor Tarif miktarı yaklaşık 20 bozai kek, kasem yaklaşık 6cm çapında, kapasitesi yaklaşık 45ml.Referansınız için. İpuçlarını okumayı unutmayın! Ham hamur: Tapyoka unu 170 gram At nalı tozu 30 g Su 200 g Pişmiş hamur: şeker 75 gram Su 200 g Katkı maddeleri: bal fasulyesi, kuru üzüm, mısır taneleri, hindistan cevizi, osmanthus vb. Vazgeçilebilir Bitkisel yağ (kalıba yapışmıyorsa kalıba biraz fırçalayın)
Önce ham posayı hazırlayın, at nalı ununu ve tapyoka ununu tartın, 200 gr su ile karıştırın ve partikül içermeyen bir hale gelinceye kadar iyice karıştırın.
Sonra pişmiş şerbeti yapın, şekeri ve 200 gr suyu bir süt kabında tartın, şeker eriyene kadar ısıtın ve tatlı kaynayacaktır.
Ham bulamacı karıştırırken, pişmiş bulamacı ham bulamaca dökün, yavaşça dökün ve dökerken eşit şekilde karıştırın
İyice karıştırın ve 8 dakika dolu bir kaseye dökün. Bal fasulyesi ve kuru üzüm gibi en sevdiğiniz malzemeleri ekleyin veya rahat bırakın.
15 dakika buğulayın, kalıptan çıkarmadan önce soğumasını bekleyin
Onu çıkardığınızda, bir kürdan veya bambu sopası kasenin kenarına bir daire çizer, pastanın ortasına sokar ve onu dışarı çıkarır.
Ev yapımı Mala Tang
önceki
Kızarmış Tavuk Ayağı
Sonraki
