Ev yapımı Mala Tang - Yemeği
Tencerede köfteleri soğuk su altında bir tencerede haşlayın ve yüzene kadar pişirin ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
En sevdiğiniz baharatlı ve baharatlı malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun
Tencereye az miktarda yağ koyun, Hong Jiujiu'nun (veya başka bir güveç tabanının) üçte birini ateşe koyun, eritin, bir tutam frenk soğanı koyun ve güzel kokulu karıştırın, su ekleyin, yarım torba saf süt ekleyin, stokunuz varsa bir kase ekleyin Et suyu (bir kase tavuk suyu koydum)
Az pişmişleri koyup önce pişirin.Şiitake mantarlarını, deniz mahsullü mantarları, patates cipsi ve güveç köfteleri koyuyorum. Kaynattıktan sonra bir paket hazır erişte koyuyorum (toz seviyorsanız tozu da koyabilirsiniz) ve hazır erişte haşlandıktan sonra sebzeleri ekleyin. Susam sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (susam sosu önceden az miktarda su ile seyreltilebilir)
Ateşi kapatın, kişnişi, doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı koyun.Benim gibi kıskanmayı seviyorsanız, biraz sirke ekleyebilirsiniz ~ sütlü çay ve lezzetli mala Tang ile yağmurludur.
