Alınan su ıspanak, eski ve sarı yaprakları çıkaracaktır.
Seçilen su ıspanağı rasgele temizlenir ve ardından temizliği kolaylaştırmak için bir süre ıslatılır.Bu adım esas olarak çamur ve tozun uzaklaştırılması içindir.
Soya fasulyesi ezmesi ve birkaç diş sarımsak hazırlayın
Sarımsakları düzleştirin, böylece ince parçalar halinde kesmek kolaydır
Kıyma
Soğuk yağlı sıcak tava
Kıyılmış sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
Dört kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyin
Su ıspanak ve tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Potun dışında