Spagetti Bolonez, Pizza Hut ile karşılaştırılabilir (daha fazla resim) - Yemeği
"Lezzetli makarna kendin yap!" Malzemeler
- Spagetti 200 g
- Yağlı ve Yağsız Domuz Eti 200 g
- domates İki
- Sarımsak Üç yaprak
- soğan 1 parça
- ketçap 150 g
- karabiber tozu Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeler resimde gösterilmiştir.
-
2Yağ ve yağsız domuz eti doğrayın, soğanı kıyın, sarımsağı soyun ve domatesleri doğrayın.
-
3 Makarnayı yaklaşık 10 dakika kaynatın (sertliği kişisel zevkinize göre belirlenir) ve soğuması için soğuk kaynar suya koyun.
-
4 Erişteleri çıkarıp süzün, eriştelerin yapışmasını önlemek için uygun miktarda kızartma yağı ekleyin.
-
5 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, kıyılmış sarımsağı soğuk yağ ile sıcak tavaya ekleyin ve kıyılmış sarımsak altın rengi olana kadar soteleyin.
-
6 Doğranmış soğanı ekleyin ve doğranmış soğan şeffaflaşana kadar soteleyin.
-
Kıymayı koyun ve kıyma rengini değiştirip yağlı olana kadar kızartın.
-
8 Domates sosu, uygun miktarda şeker ekleyin ve et rengi olana kadar karıştırın.
-
9 Doğranmış domatesleri ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kavurun.
-
10 Uygun miktarda su veya et suyu ekleyin, kısık ateşte çevirin ve çorba koyulaşana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
-
11 Uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin, sosun yarısını tencerede bırakın, erişteleri ekleyin ve daha lezzetli hale getirmek için karıştırın (kızartmanıza gerek yoktur, bu adım gösterilmemiştir) ve tencere çıktıktan sonra kalan sosu dökün .
