Malzemeler
tatlı patates
1 parça
ördek
Yarım
Yardımcı maddeler: tuz, fıstık yağı, on üç baharat, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tarçın, biraz yeşil soğan, birkaç kök zencefil, 2 küçük parça yıldız anason, 2 koyu soya sosu, 2 çay kaşığı şeker, 1 çay kaşığı bira, 400ml
Yam ile ördek nasıl buharda pişirilir 1 Yamı soyun ve suda bekletin
2 Ardından ocak parçalarını kesin ve suya batırın
3 Ördek etini yıkayın ve parçalara ayırın
4 Bir tencerede soğuk su altında ördek etini haşlayın, sonra çıkarın ve soğuk suyla yıkayın
5 Suyu çıkarın ve boşaltın
6 Diğer malzemeleri hazırlayın Zencefili yıkayın ve parçalayın, yeşil soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğan ve yeşil soğan yapraklarını ayırın.
7 Birayı Hazırlayın
8 Tencereyi önceden ısıtın, yağ koymayın, ördek etini kısık ateşte dökün ve yağı karıştırın
9 Ardından hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, renk için karıştırın
10400 ml birayı dökün, yeşil soğan, yıldız anason, tarçın, on üç tütsü, zencefil, şarap, tuz, şeker ekleyin, kapağı kapatın ve kısık ateşte 30 dakikadan fazla pişirin
11 Sonra ipliği dökün ve yumuşayana kadar pişirin.
12 Meyve suyu neredeyse toplandığında, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
13 Sonunda ateşin suyunu toplayın
-
- Kızarmış Q Domuz Derisi
-
- Maş fasulyeli çubuklu dondurmalar
-
- Domates Armut Suyu
-
- Üç doğranmış kızarmış
-
- Amerikan Ginseng Siyah Tavuk Çorbası
-
- Vejetaryen kızarmış erişte
-
- Zencefilli Kalamar
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Sıcak Erişte Şifon Kek
-
- Arpa Yulaf Laba Congee
-
- Kızarmış ördek
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
