Ev yapımı reçel (ananas reçeli) - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi
2. İki ananas hazırlayın
3. Parçalara bölün ve yarım saat hafif tuzlu suda bekletin
4. şekeri hazırlayın
5. Ananası sudan alın, şekeri serpin, iyice karıştırın, kapatın ve buzdolabında bir buçuk saatten fazla bekletin.
6. Marine edilmiş ananası çıkarın ve mutfak robotuna koyun, yarısını önce koyun.
7. Suyu çırpın ve diğer yarısını çırpın.
8. Çırpılmış posayı yağsız bir tencereye dökün, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin, tencereye yapışmasını önlemek için karıştırmaya devam edin ve yapışkan hale gelinceye kadar kaynatmaya devam edin. (Yaklaşık 40 dakika sürer)
9. Viskoz hale gelene kadar kaynatın.
10. Yağsız ve susuz bir cam şişeye koyun ve kapatın (cam şişe önceden kaynar su ile dezenfekte edilmelidir) Reçel soğuduktan sonra taze kalması için buzdolabına koyun.
11. Kristal berraklığında görünüyor, tadı ekşi ve tatlı!
