Alıç
1000 g
Aksesuarlar beyaz toz şeker 800g Alıç şeritlerinin uygulanması 1 Alıçları yıkayın. 2 Alıcıyı yatay olarak kesin ve çekirdeği çıkarın. 3 Çekirdeksiz alıç üzerine şeker serpin. 4 Şekerle karıştırılmış alıçları mikrodalgaya 5 dakika koyun, iki kez çevirin. 5 Alıçları mikrodalgadan çıkarın ve bir kaşıkla ezin. 6 Ezilmiş alıçları tencereye dökün ve fazla suyu çıkarmak için bir süre pişirin. 7 Alıcının bir kısmını tabağa dökün, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın. 8 Kalan alıç sosunu düz bir tabağa dökün ve kuruması için havalandırılan ve kuru bir yere koyun. 9 Birkaç gün sonra alıç tabaktan soyulabilir ve dar şeritler halinde kesilebilir. 10 Kesilmiş alıç çubuklarını bir torba beyaz şekerin içine koyun ve şekeri alıç çubuklarına eşit şekilde sarın. 11 Şeker kaplı alıç çubukları bir şişede saklanabilir. 12 Yemek yerken çıkarın ve bir tabağa koyun.