Kurutulmuş tofu
4 parça
Sarımsak
300 gram
Yardımcı maddeler: Doğru miktarda yağ, pişmiş sosis, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda acı biber Sarımsak yosunu ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu 1 Kurutulmuş soya peyniri, sarımsak yosunu ve sosis hazırlayın. 2 Sarımsak yosununu inçlik parçalar halinde kesin ve sosis ile kurutulmuş tofuyu dilimler halinde kesin. 3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi kesin. 4 Tencereyi ateşe koyun, kokulu olana kadar kızartmak için yağ, soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber ekleyin. Sosis ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Tofu ekleyin ve kavurun, biraz kaynar su ekleyin ve kızartın. Bir yedek koyun. 6 Orijinal tavayı fırçalayın, az miktarda yağ ekleyin ve sarımsak yosununu karıştırın, az miktarda kaynar su ekleyin ve olgunlaşana kadar karıştırın. 7 Kurutulmuş tofu ekleyin ve kızartın. Kızarttıktan sonra tavuk özünü tencereden çıkarın.