Malzemeler
un
400 g
tavuk göğsü
350 g
domuz eti
300 gram
Deniz hıyarı
1
Yardımcı maddeler: yağ, ml, tuz, 4 gr, arpacık soğanı, 50 gr, zencefil, 10 gr, beş baharat tozu, 3 gr, biber, 1 gr, 10 ml istiridye sosu, 5 ml, su
Kemik suyu taze et ve deniz hıyarı uygulaması Rourong'a 1 adet tavuk doğranmış kazandı.
2 Domuz etini Rourong'a doğrayın.
3 İyice şişmiş sashimi'yi küçük parçalar halinde kesin.
4 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
5 Yukarıdaki tüm malzemeleri kaba koyun ve kalan baharatları ekleyin.
6 Gücü tek yönde artırın.
7 Un ve suyla hamur yoğurun.
8 Islak bir dragon bezi ile örtün ve 15 dakika bekletin.
9 Üç ışık olana kadar tekrar yoğurun.
10 Karışık erişteleri hamur haline getirin. (Ne kadar ince o kadar iyi)
11 Wonton sarmalayıcılara kesin.
12 Wonton'lara sarın.
13 Bir tencerede pişirildiği gibi.
14 Bir kaseye koyun ve büyük kemik çorbasını dökün.
-
- Yengeç tenceresi
-
- Amber ceviz
-
- Sarımsak yosunu ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Lif Kabağı Yağsız Et Çorbası
-
- Lahana Domuz Deniz Pilavı Mantı
-
- Alıç Şeritler
-
- Limian Wotou
-
- Mantar birası tavuk kanatları
-
- Yeşil soğan ve zencefilli ızgara ahtapot
-
- Kızarmış Naan
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş fasulye
