Soya Sütü Kutusu Kek - Yemeği
"Şu anda en popüler tatlı olarak, çok gurur duyuyor!" Malzemeler
- Taze çekilmiş soya sütü 300 gram
- yumurta sarısı 3
- Düşük glütenli un 30 g
- Mısır nişastası 10 g
- Pudra şekeri 65 g
- Hafif krema 200 g
- Pişmiş Soya Unu Doğru miktar
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
18 inçlik orijinal şifon kek hazırlayın.
-
2 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
-
3 Üç yumurta sarısını ayırın, 45 gram ince şeker ekleyin ve yumurta sarısı ile eşit şekilde çırpın.
-
4 Düşük glütenli un ve mısır nişastasını karıştırın, bir leğene alın ve iyice karıştırın.
-
5 Taze çekilmiş soya sütünü eleyin ve yumurta sarısı hamurunu karıştırırken kaynatın, soya sütünü yavaşça dökün (karıştırmaya devam ettiğinizden emin olun ve soya sütünü yavaşça dökün, aksi takdirde yumurta sarısı sıcaklık çok yüksekse yumurta çiçeği olur)
-
6 Eşit olarak karıştırın ve tekrar tencereye dökün, kısık ateşte ısıtırken karıştırın Soya sütü muhallebi sosu, yumurtanın üzerine asılana kadar yavaş yavaş koyulaşacak ve hemen ateşten çıkarılacaktır.Soğuturken tencereyi soğuk suya koyun ve karıştırmaya devam edin. Soğuduktan sonra kullanabilirsiniz.
-
7 Önce pastayı kutu büyüklüğünde kesin ve kutunun altına bir parça kek koyun. Çırpılmış krema bir sıkma torbasına yerleştirilir ve soya sütü muhallebi sosu da bir sıkma torbasına yerleştirilir.
-
8 Bir kat krema sıkın.
-
9 Bir parça kek daha koyun ve ardından çırpılmış krema (soya sütlü muhallebi sosu) toplar halinde sıkın. Soya sütlü muhallebi sosu veya hafif krema sıkabilirsiniz. Soya sütü muhallebi sosu, soya sütü aroması daha güçlüdür.
-
10 Bir kat pişmiş soya tozu eleyin, kutunun yan tarafındaki fazla soya tozunu temizlemek için bir fırça kullanın, kapağı kapatın ve yemeden önce buzdolabına koyun.
