Malzemeler
Sade un
300 gram
Balkabağı Püresi
100 gram
Süt
80 ml
bal
40 g
Mısır yağı
30 ml
Takviyeler: 4 gr tuz, 5 gr siyah susam, doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda kuru üzüm
Kabak üzümlü çiçek ekmeği yöntemi 1 Mısır yağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırın, pürüzsüzce yoğurun, mısır yağını tamamlama aşamasına kadar azar azar ilave ederek kırılmaz filmi kolayca çekip çıkarın.
2 Büyüklüğün iki veya iki ve beş katı kadar ısıtın.
3 Fermente edilmiş erişteleri bastırın ve tüketin, 120 gr hamur turlarına bölün ve 20 dakika dinlenin.
4 Uzun şeritler halinde yuvarlayın ve kuru üzümleri ekleyin.
5 Şeridi sarın, yaklaşık 50 cm'lik bir şerit halinde kıvırın.
6 Uzun şeridin bir ucunu erişte üzerine bastırarak 6-şekil oluşturun.
7 Şeridin diğer ucunu 6 şeklindeki iç daireye geçirin ve dışarı çekin.
8 Tekrar giyin.
9 Tekrar takın ve çiçeğin altında kalan uca bastırın.
10 Ebatını ikiye katlamak için fermente edin, yumurta karışımını fırçalayın, susam serpin, ortasına kuru üzümle süsleyin, fırını 180 derece ısıtın, 15 dakika.
-
- tatlı özsu suyu
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Sığır eti ve yeşil turp ateşi
-
- Siyah Fasulye ve Mandalina Kabuğu ile Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Tofu Kıyılmış Domuz Susam Topları
-
- Fıstık Popped İpekböceği Pupa
-
- Erik reçeli
-
- Et ejderhası
-
- Nane jöle böbrek
-
- Taze Dendrobium Tencereli Tavuk
-
- Sebzeli kek
-
- Kızılcık Tart
