Malzemeler
Tereyağı
25 g
Yumurta
25 g
tuz
3g
Şeker
30 g
Süt
140 g
Maya
3g
Düşük glütenli un
50 gram
Yüksek glütenli un
200 g
Aksesuarlar Yoğunlaştırılmış süt 1 yemek kaşığı mor tatlı patates 90g tam yumurta sıvısı biraz siyah beyaz susam
Yoğunlaştırılmış süt mor tatlı patates püresi ekmeği 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Tereyağı dışındaki ana malzemeleri sırayla ekmek kovasına dökün
3 Pürüzsüz olana kadar yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin
4 Genişletmek için yoğurun, film çekilebilir
5 Tekrar yuvarladıktan sonra, yoğurt programını 2,5 kat büyüklüğünde fermente etmeye başlayın.
6 Egzoz bölmesini çıkardıktan sonra, 15 dakika dinlenmek için yuvarlak kapak filmini ovalayın
7 Şimdi, yoğunlaştırılmış süt ve mor tatlı patates dolgusunu hazırlayın: uygun miktarda yoğunlaştırılmış süt ve mor tatlı patates alın, iyice karıştırın ve ardından her birini 10 gr toplar halinde yoğurun
8 Bir hamur alın ve hafifçe sıkın ve mor bir tatlı patates topu
9 Yuvarlak sarıldıktan sonra, arayüz aşağı bastırılır ve ardından düzleştirilir ve küçük bir üst ve alt daire şeklinde yuvarlanır
10 Yukarıdan aşağıya ikiye katlayın ve ardından bir fan oluşturmak için bir kazıyıcıyla kesin
11 Bunları tek tek fırın tepsisine koyun
12 Fırına koyun, ikinci kez mayalayın ve aşağıya bir tabak sıcak su gönderin.
13 İki kat daha büyük olduğunda gönderin
14 Yüzeydeki tüm sıvıyı fırçalayın, üzerine siyah beyaz susam serpin
15 Önceden ısıtılmış fırının alt orta tabakasına koyun: 180 derece
16 Yaklaşık 15 dakika pişirin
17 Süre dolduğunda fırın tepsisini çıkarın ve ısınana ve bir çantada saklanana kadar kurumasını bekleyin
-
- Toon Tomurcuk Yumurtası Çiçek Çorbası
-
- Tangram
-
- Karışık Balık Çorbası
-
- Sıcak ve ekşi iki kez pişirilmiş tofu
-
- Ev yapımı kimchi
-
- Kabak Üzümlü Çiçek Ekmeği
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış yeşil biber
-
- tatlı özsu suyu
-
- Domates Yumurta Damla Çorbası
-
- Sığır eti ve yeşil turp ateşi
-
- Siyah Fasulye ve Mandalina Kabuğu ile Haşlanmış Tavuk Çorbası
-
- Tofu Kıyılmış Domuz Susam Topları
