Malzemeler
pirzola
400 g
havuç
1 parça
Aksesuarlar Lee Kum Kee Kızarmış Sos 3 yemek kaşığı zencefil 5 gr sarımsak 5 yıldız anason 1 tarçın 1 adet yeşil soğan 3 gr pişirme şarabı uygun miktarda kurutulmuş biber 1 yemeklik yağ uygun miktarda
Havuçlu biftek uygulaması 1 Kaburgaları yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Havuçları soyun ve bir ocakla parçalara ayırın ve lahanayı soyup parçalara ayırın.
3 Zencefil, sarımsak, tarçın, yıldız anason, kuru kırmızı biber ve kenara koyun. Zencefili, bütün sarımsakları dilimleyin ve yeşil soğanları kesin.
4 Yedek pirzola suda pişirilir ve saklanır.
5 Bir tencereye uygun yağı koyun ve zencefil, yıldız anason, tarçın ve kuru biberi soteleyin.
6 Pirzola ekleyin, şarap ekleyin ve kaburgaların yüzeyi sararana kadar kızartın.
7 Havuçları ve choy toplamını dökün, karıştırın, sarımsak ekleyin.
8 Uygun miktarda su koyun, üç kaşık Lee Kum Kee kızarmış sosu ekleyin ve kaynatın.
9 Örtün ve 15 dakika pişirin.
10 Suyu toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Kurutulmuş Turp Acı Sos
-
- Susam soslu erişte
-
- Yoğun Süt Mor Tatlı Patates Yelpaze Ekmek
-
- Çıtır fıstık
-
- Toon Tomurcuk Yumurtası Çiçek Çorbası
-
- Tangram
-
- Karışık Balık Çorbası
-
- Sıcak ve ekşi iki kez pişirilmiş tofu
-
- Ev yapımı kimchi
-
- Kabak Üzümlü Çiçek Ekmeği
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış yeşil biber
-
- tatlı özsu suyu
