sığır eti
1000 g
Patates
900 g
havuç
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, tavuk özü, yemeklik şarap, zencefil 20 gr, hafif soya sosu, sarımsak 10 gr, şeker Körili dana pilavı nasıl yapılır 1 Sığır eti yıkayın ve parçalara bölün 2 Havuçları yıkayın ve bir ocakta kesin 3 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın 4 dilimlenmiş zencefil Bir tencerede 5 kaynar su 6 Su kaynayınca içine dana eti ve zencefili koyun, uyandırmak için biraz şarap ekleyin 7 Suyu çıkarın ve suyu kontrol edin 8 Tavayı ısıtın ve doğru miktarda yağı dökün, taze hale getirmek için daha az şeker ekleyin 9 Zencefilli sarımsaklı fritöze koyun 10 İyi bifteği kızartın 11 Renklendirmek için daha az hafif soya sosu ekleyin 12 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. 13 Düdüklü tencereye dökün ve yarım saat bastırın 14 Tencereyi söndürme ve kaynatma zamanı geldiğinde 15 Doğranmış havuç ve patatesleri 16 Köri küplerini ekledikten sonra kapağı kapatın ve 10 dakika bastırın 17 Biraz pilav servis edin ve etrafına köri servis edin.