Yüksek glütenli un
300 gram
Süt
160 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuar Mısır yağı 20 gr tuz 2 gr maya 3 gr beyaz şeker 50 gr ev yapımı fasulye ezmesi 160 gr çikolata sosu Küçük kaplumbağa fasulyesi ezmeli ekmek nasıl yapılır 1 Fasulye ezmesi dışındaki tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve hamur karıştırma programını başlatın 2 Hamur yoğurulduktan sonra hamur, ekmek kovasında iki katına fermente edilir. 3 Fermente hamur havalandırılır ve yuvarlaklaştırılır ve 15 dakika dinlenmek için plastik bir örtü ile kapatılır 4 Gevşetilen hamuru eşit parçalara ayırın Buradaki miktarım kaplumbağa gövdesi için 50 gram, kafa için 7 gram, her bacak için 3 gram ve kuyruk için 1 gram. 550 gram hamur açın ve 20 gram kırmızı fasulye ezmesini sarın 6 Sardıktan sonra ağzı aşağıya doğru kapatın ve hafifçe sıkın Bu kaplumbağanın gövdesidir. 7 Başı, uzuvları ve kuyruğu birbirine sürün ve vücuda biraz su koyun 8 Oda sıcaklığında fermente edin, sırayla 1 katı boyuta getirin 9 Yüzeye yumurta sıvısı sürün 10 Fırının orta ve alt tabakasında 20 dakika 180 derecede pişirin 11 Kızarmış ekmek soğuduktan sonra, çikolata sosunu kullanarak kaplumbağa kabuğu desenini yüzeye çizin