Stili karıştırın ve eşleştirin --- [Kore soslu keskin soğuk erişte] - Yemeği
"Son zamanlarda herkes soğuk erişte yiyor. Susam soslu çok soğuk erişte yedim. Tadı değiştirmek istiyorum, bu yüzden soğuk eriştelere Kore biber sosu eklemeyi ve onları benzersiz malzemelerle eşleştirmeyi düşündüm. Etkisinin ne olacağını bilmiyorum, bu yüzden bu özel karışımı hazırladım ve [soğuk erişte] ile eşleştirdim. Malzemeler
- Tel şehriye 250 g
- Siyah fasulye filizi Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- domates Doğru miktar
- Enoki mantarı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Kore acı sosu 1/2 yemek kaşığı
- Susam Fıstık Ezmesi 1/2 yemek kaşığı
- Susam yağı Bir çay kaşığı
- istiridye sosu Bir çorba kaşığı
- soya sosu Bir çorba kaşığı
- ketçap Bir çorba kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Salatalık, dilim domates ve havucu doğrayın.
-
2 Fasulye filizlerini ve enoki mantarlarını haşlayın ve kenara koyun.
-
3 Küçük bir kase hazırlayın.Yarım yemek kaşığı Kore biber sosu, yarım çorba kaşığı susam fıstık ezmesi, bir çorba kaşığı istiridye sosu, bir çorba kaşığı domates sosu, bir çorba kaşığı hafif soya sosu ve bir çay kaşığı susam yağı karıştırın.Uygun miktarda kıyılmış sarımsak, tuz ve tavuk özü ekleyerek sos yapın Meyve suyu bir kenara bırakılır.
-
4 Bir tencerede su altında sekiz ila dokuz dakika kaynatın.
-
5 Yüzen erişteleri çıkarmak için erişteleri soğuk suyla yıkayın.
-
6 Erişte, hazırlanan sebzeleri tabağın dibine koyun.
-
7 Ayarlanan sosu sipariş edin.
