küçük patates
400 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz ve karabiber, 1 yemek kaşığı toz biber, 2 yemek kaşığı kimyon tozu Küçük patates nasıl kızartılır 1 Küçük patatesleri tencereye koyun ve üzerine biraz tuz ekleyin; 2 Yüksek ateşte kaynatın, örtün, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin; 3 Yemek çubukları kolayca yerleştirilene kadar; 4 Pişmiş küçük patatesleri soyun; 5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, soyulmuş küçük patatesleri koyun, kürekle bastırın; 6 Yüzeyi hafifçe kızartın, ardından uygun miktarda tuz ve karabiber ilave ederek kızartın; 7 Kimyon tozu ve kırmızı biber tozu ekleyin ve kızartmaya devam edin; 8 Arpacık soğanı ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın. 9 Servis yapın.