g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Chinchilla beze ponponları - Yemeği

Malzemeler

Tereyağı

26 g

Sebze yağı

19 g

Pudra şekeri

2 g

tuz

0,6 g

Düşük glütenli un

55 g

kakao tozu

5 g

Yumurta sıvısı

98 g

Süt

100 gram

Aksesuarlar: tereyağı 40g beyaz toz şeker 25g düşük glütenli un 45g nişasta 5g açık krema doğru miktarda yumuşak beyaz şeker doğru miktarda

Chinchilla kremalı puf nasıl yapılır 1 Orta ve düşük tozlu yardımcı malzemelere beyaz şeker ve tereyağı ekleyin, düzgün bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;

2 Bir taze saklama torbasına koyun, ince dilimler halinde yuvarlayın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun;

3 Ana malzemelerdeki tereyağı ve sütü tencereye dökün,

4 Kaynamaya başlayıncaya kadar kısık ateşte kaynatın, az unu ve kakao tozunu içine koyun;

5 Un pişene kadar spatula ile karıştırın ve ısıyı dağıtmak için ocağı kapatın;

6 Hamur sıcak olmadığında, yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin; yumurta sıvısı emilene kadar eşit şekilde karıştırın;

7 Hamuru krema poşetine koyun,

8 Fırın tepsisinde Chinchilla'nın dış hatlarını sıkın;

9 Soğutulmuş puf böreği dilimlerini çıkarın ve yuvarlak bir bisküvi kalıbıyla daire şeklinde kesin; pasta dilimlerini sıkılmış Totoro'nun karnına koyun,