Lavta bacak
250 g
Patates
100 gram
Kurutulmuş shiitake mantarları
10 kapsül
Yapışkan pirinç
10 g
Arpa
5 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, tuz, uygun miktarda dendrobium, 5 tane zencefil, 5 adet yeşil soğan, 1 adet kök çimen, 2 adet kuru alıç, 2 adet astragalus, birkaç adet yer fıstığı, 10 adet Yapışkan pirinçli tavuk çorbası besleyici uygulaması 1 Bagetleri bir saat önceden ıslatın. 2 Yapışkan pirinç, arpa ve fıstığı bir saat önceden ıslatın. 3 Tavuk budu küçük parçalar halinde doğrayın. 4 Tencereyi suyla doldurun ve 2 kaşık pişirme şarabı ekleyin. Tavuk nuggetlarını koyun ve kaynatın Bu adım, kan ve diğer kirleri çıkarmak içindir. 5 Beklerken, yeşil soğan, zencefil ve shiitake mantarlarını çapraz çiçekler halinde kesmeye başlayın. (Mantarları bir gece önceden ıslatın.) 6 Çin bitkisel ilaçları temizleniyor. 7 Patatesleri küçük parçalar halinde kesin. 8 Beyazlatılmış tavuk kanadını çıkarın ve çorbayı daha net hale getirmek için yıkayın. 9 Tencereyi suyla doldurun, patates hariç tüm malzemeleri tencereye koyun ve orta ateşte 2 saat pişirin. (Yarım saatte patatesler eklenir.) Pilav tenceresinde de haşlanabilir. 102 saat sonra tavuk suyu hazırdır, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin. 11 Sağlıklı yapışkan pirinçli tavuk çorbası hazır.