#farklı bir desenle kahvaltı yapın#yabanmersini reçeli kurabiye - Yemeği
Hafta sonları çocuklar için küçük bir atıştırmalık.İç harcı, yaşlıların ve çocukların çok sevdiği yaban mersini reçelidir. Tatlı ve ekşi, sindirimi ve emilmesi kolaydır ve ayrıca iştahı artırabilir. Katıl: #Kahvaltıyı farklı bir şekilde yapın# çok amaçlı un 150g salata yağı 50 gram Şeker 30g ılık su 70g Puf böreği: düşük glütenli un 100 gram salata yağı 50 gram yaban mersini reçeli 100 gram
Aşama 1
150 gr orta glütenli un ve 100 gr düşük glütenli un hazırlayın, sırasıyla iki kaba eleyin.
Adım 2
150 gr orta glütenli una 50 gr salata yağı ve 30 gr pudra şekeri ekleyin, 70 gr ılık su ekleyerek bir hamur yapın, 50 gr salata yağını 100 gr düşük glütenli una ekleyin ve bir puf böreği oluşturun, üzerini streçle kapatın. . Bu sefer tereyağı kullanmadım çünkü kışın hava soğuk, tereyağ çabuk katılaşacak ve hamur sert ve kullanılmaz oldu bu yüzden onun yerine salata yağı kullandım.
Aşama 3
Yapışkan hamuru çıkarın, yağlı kabuğu ve pastayı eşit olarak 7 doza bölün, yağlı cildin her bir dozu yaklaşık 43g ve her bir gevrek dozu yaklaşık 21g'dir. Yağlı bir kabuk alın, biraz daha inceltin, puf böreği ile sarın, ağzını kapatın ve düzleştirin. Milföy hamuru ile tüm yağlı kabukları kaplamak için aynı yöntem kullanılır.
4. Adım
Hamurdan bir parça alıp ortadan kenarlara doğru yuvarlayarak kek haline getirin ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. Salata yağı kullanıldığı için hamur çok yumuşak ve kullanımı kolaydır ve kızartmaya gerek yoktur.Daha sonra yuvarlanan hamuru doğrudan yatay olarak yuvarlayın ve sonra ortadan iki uca doğru yuvarlayarak kek haline getirin, ve sonra yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, vb. Tüm hamuru açın. Her şey bittiğinde, 10 dakika boyunca plastik sargıyla örtün.
Adım 5
Hamurdan bir parça alın, çubuklarla hamurun ortasına bastırın, ardından düzleştirin, yuvarlayın ve yaban mersini reçeli ile sarın, fazla reçel koymayın, reçel biraz ince ve sızdırması kolay.
6. Adım
Hepsi sarıldıktan sonra fırın tepsisine dizilir.
7. Adım
Fırını 190 derecede önceden ısıtın ve orta rafta 10 dakika pişirin. Çıkarıp böğürtlen reçeli ile süsleyin.Fırından çıktıktan sonra iyi görünmeyeceği ve değiştirilemeyeceği için bu adım atlanabilir. Fırında 15 dakika daha pişirin. Toplam 25 dakika pişirin.
Adım 8
Fırından çıkınca dokunduğunuzda dağılıyor, ısırdığınızda cürufları dökülüyor, çok lezzetli ve çocuklar çok seviyor.
