Aşama 1
Lahanayı parçalara ayırdıktan sonra hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin, yıkayın, suyunu süzün ve elle uygun büyüklükte parçalara ayırın.Adım 2
Domuz karnını yıkayın ve kesinAşama 3
Soğan temizlenmiş ve dilimlenmiş4. Adım
Sarımsak yaprakları temizlenir ve parçalar halinde kesilirAdım 5
Halkalar halinde kesilmiş kuru biber6. Adım
Tencereye yeteri kadar sıvı yağ koyup %50'ye kadar ısıtıp kuşbaşı etleri ilave edip orta ateşte rengi dönene kadar kavurun.7. Adım
Tencerenin kenarını spatula ile bastırın ve soğanları içine dökün.Adım 8
Biberleri içine atıp bir süre karıştırarak kavurun.9. Adım
lahana dökünAdım 10
bir süre karıştırarak kavurun11. Adım
Bir yemek kaşığı istiridye sosu ekleyinAdım 1/2
Bir kaşık balzamik sirkeyi eşit şekilde kızartınAdım 13
Yeşil sarımsak yapraklarını ekleyin ve kırılana kadar karıştırarak kavurun.Adım 14
Biraz MSG ekleyin ve servis yapmadan önce iyice karıştırın.Adım 15
Tamamlanmış ürünAdım 16
Bebeğim üç kase pirinç ye