Mini jambon ruloları nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suyla eritin, büyük bir tencereye unu dökün ve mayalı suyu unun üzerine dökün, ardından çubuklarla eşit şekilde karıştırın. Karıştırılmış unu pürüzsüz, yapışkan olmayan bir hamur haline getirin, bir kapak veya plastik sargı ile örtün ve orijinal hacminin iki katı kadar fermente edin.
2 Mayalanmış hamuru panele yerleştirin, hamurun üzerine biraz kuru un serpin, tekrar yapışkan olmayan bir hamur haline getirin ve küçük bir etken haline getirin.
3 Bir parçayı alın ve kalın orta ve ince uçlu uzun bir şerit halinde yuvarlayın.
4 Jambonlu sosisleri dörde bölün.
5 Uzun şeridi jambonlu sosisin etrafına sarın.
6 Jambonlu sosis rulolarını 30 dakika uyandırın, ardından tencereye koyun ve 13-15 dakika buharda pişirin.
