nişasta
200 g
Mısır nişastası
40 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, beş baharat tozu, zencefil, yeşil soğan, yeşil sebzeler, shiitake mantarı, zeytinyağı ve zeytinyağı Kristal shiitake mantarı ve sebze çöreği 1 Yeşilleri yeşile dönene kadar kaynar su dolu bir tencereye koyun ve çıkarın, ardından yeşilleri yeşil tutmak için çok fazla soğutmak için soğuk suya koyun. 2 Shiitake mantarlarını kaynar suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere kontrol etmek için suyu alın. 3 Shiitake mantarını ve yeşil sebzeleri ince ince doğrayın ve bir kaseye koyun. 4 Biber ekleyin. 5 Tuz ekleyin. 6 Beş baharat tozu ekleyin. 7 Kıyılmış zencefili ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Portakal ununu ve mısır nişastasını kaynar suya ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Hafifçe soğuduktan sonra zeytinyağı ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 10 Sonra hamuru küçük parçalara bölün ve her küçük parçayı küçük kekler halinde yuvarlayın. 11 Doldurmayı çörek şeklinde sarın. 12 Ateşin üzerine bir tencereye su koyun, kaynatın, sarılı çöreklere koyun. 13 Yüksek ateşte 6 dakika buharda pişirin.